Köyümüzde geleneksel yöntemlerle yetiştirilen yerli köy mercimeğimizin tohumları bir önceki yıldan alınıp ekilen ata tohumudur.
Yerli köy mercimeğimiz hiçbir koruyucu ve kimyasal içermediği için serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza edilmelidir.